Ретро коктейль Бижу

Ретро коктейль бижу
Коктейль Бижу — один из старейших коктейлей

Коктейль Бижу — это настоящий ретро коктейль, оригинальный рецепт которого относится к 1890-м годам.  По-французски bijou означает «драгоценность». Этот напиток называется так потому, что он сочетает в себе цвета трех драгоценностей: джин для бриллианта, зеленый шартрез для изумруда и сладкий вермут для рубина. Говорят, что он был изобретен Гарри Джонсоном, который в 1900 году составил свое оригинальное «Новое и улучшенное руководство для барменов».

Ароматы этого коктейля прекрасно сочетаются между собой: Шартрез играючи сочетается с остальными, а изящная горечь Кампари тонко отступает на задний план.

Чтобы приготовить коктейль Бижу понадобится.

Джин — 45 мл
Chartreuse зеленый — 20 мл
Vermouth сладкий — 40 мл
Campari — 8 мл
Цедра апельсина — 2 полоски
Лёд

Как приготовить коктейль Бижу.

Смешать все ингредиенты в шейкере. Добавьте лед и энергично перемешайте, чтобы напиток охладился. Процедить полученный напиток в подготовленный бокал. Выжать немного масла из цедры апельсина над напитком. Провести цедрой апельсина по кромке бокала и бросить в напиток.

Легендарный коктейль готов!

Приятного вечера!

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *