Салат с мясом краба и авокадо – вкусный и питательный салат
Чем удивителен салат с мясом краба и авокадо? Скорее всего вариантом его подачи гостям. Этот салат не принято перемешивать, его выкладывают слоями. Оттого блюдо выглядит более воздушно и привлекательно. Это очень популярный салат, но по-прежнему с нотами экзотики в каждой порции.
Угадаете где была приготовлена и съедена первая порция салата с крабом и авокадо? А случилось это во Вьетнаме. С тех пор родилось уже с десяток вариаций на тему подобного салата.
Вы сможете приготовить это блюдо за 15-20 минут даже на домашней кухне.
Для романтического ужина приготовим такой салат на 2 порции.
Чтобы приготовить салат с мясом краба и авокадо потребуется:
Мясо крабовое – 150 гр
Авокадо спелый – 1 штука
Огурец свежий – 1 штука
Помидор розовый – 1
Зелень кинзы или петрушки – 3 небольших веточки.
Оливковое масло -1-2 столовых ложки
Лайм – половинка
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Майонез – 2-3 столовых ложки
Как правильно готовить салат с мясом краба и авокадо?
Авокадо порезать на маленькие брусочки. С огурцом поступить также. Порезать зелень, смешать, добавить масло, растереть и оставить настояться. Через 10 минут приправьте эту смесь соком лайма, перцем и солью. Оставьте еще на 10-15 минут.
Кинзу и чеснок размять в отдельной посуде и затем размешать эту приправу с подготовленным майонезом.
Помидор разрежьте на два толстых круга. Каждый круг положите на порционную тарелку.
Поверх колечка помидорного положите мясо крабовое.
На эту подушку положите массу из авокадо и огурца. Майонезную заправку можно полить сверху или подать отдельно.
Легкий, аппетитный и яркий салат к вашему романтическому ужину готов!
Приятного аппетита!
Надеемся вам понравится это блюдо дня!