Рождественские блюда в Il Forno

­
Рождественские блюда в Il Forno

Рождественские блюда в Il Forno — вкусными блюда от бренд-шефа Алексея Беседина. В сети итальянских ресторанов il FORNO знают, как отметить волшебное Рождество.

До наступления Нового Года и во время зимних каникул бренд-шеф ресторанов il Forno Алексей Беседин будет готовить для гостей авторские рождественские блюда. На праздничном столе из холодных закусок окажутся тиан из краба с авокадо и рукколой, теплый салат с осьминогом и соусом из белого вина и крудо из рыбы и морепродуктов: тут и филе сибаса, лосося, тунца, устрица и магаданские креветки.

На горячее бренд-шеф рекомендует заказывать нежные говяжьи щечки, томленные в соусе из красного вина с луком, сельдереем и тимьяном, которые подаются с чечевицей и чипсами из батата. Еще одно рождественское блюдо – запеченный козленок в соусе демигласс и картофелем-черри. Мясо готовят в течение 12 часов при низкой температуре и подают с мини-картофелем.

Адреса ресторанов в Москве:
Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6
Тел.: 8 (495) 785 85 25
Ул. Остоженка, 3/14
Тел.: 8 (495) 695 29 98
Ул. Неглинная, 8/10
Тел.: 8 (495) 621 90 80
www.ilforno.ru

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *