События 29.01.2020

Первый День рождения Chinook — 30 января

Первый День рождения Chinook — 30 января

Первый День рождения Chinook. Современный авторский ресторан CHINOOK на Пятницкой улице отметит свой первый день рождения праздничным ужином в четыре руки.
В четверг, 30 января, ресторану CHINOOK, созданному по мотивам северо-американской индейской кухни, исполняется год с момента открытия. В честь такого события здесь состоится праздничный ужин в четыре руки.
Готовить на кухне в этот вечер будут шеф-повар CHINOOK, знающий тонкости кулинарных традиций индейцев Северной Америки, Андрей Нестеренко (Melange, Buddha Bar) и его друг и коллега, пропагандирующий чистоту вкуса и философию трех ингредиентов, Андрей Хижняков (Jobs food&wine, Cut).
Во время праздника творческий тандем шефов предложит гостям авторский сет на тему кулинарных традиций индейцев Северной Америки с винным сопровождением. Каждого гостя будут угощать бокалом игристого вина.

Праздничный сет:

Говядина/кимчи/кукуруза (Артём Хижняков)
Овощи/шпинат (Андрей Нестеренко)
Ребро/чёрный перец/ананас (Артём Хижняков)
Щека/спаржа/облепиха (Андрей Нестеренко)
Мозги/фасоль/хлебный жмых (Артём Хижняков)
Нутрия/Савойская капуста (Андрей Нестеренко)
Десерт — Хурма/херес/кориандр

Начало в 19:30.
Стоимость сета: 3000 руб.

Ресторан CHINOOK
Адрес: Москва, Пятницкая ул., 3/4, стр. 1.
Тел.: 8 (495) 998-34-34
https://www.instagram.com/chinook.restaurant/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *