Коптильня

События Posted on

Готовим качотту в ресторане «Коптильня»

Готовим качотту в ресторане «Коптильня»  — мастер-классы по приготовлению сыра. Готовим качотту в ресторане «Коптильня». Вот уже несколько месяцев под руководством Олега Горячева каждый четверг в ресторане «Коптильня» проходят мастер-классы по приготовлению бурраты. А с …

События Posted on

Готовим буррату в ресторане «Коптильня»

Мастер-классы по приготовлению бурраты в ресторане «Коптильня» Каждый четверг в ресторане «Коптильня» проходят мастер-классы по приготовлению мягкого сыра, по достоинству оценённого гастрономами всего мира.  Каждый участник готовит в течение двух часов 5 буррат под руководством сыровара …

Коптильня по-чёрному
События Posted on

Коптильня по-чёрному

Коптильня по-чёрному — чёрный ужин в ресторане Коптильня 20 февраля пьём вино из чёрных бокалов. Игнорируем цвет, полагаемся на вкус. Создаём лучшие сочетания сами и сами готовим буррату и целого копченого козлёнка. Никто не рассказывает …